Olio Mimì Coratina – Premium Extra Vierge Olijfolie uit Puglia
De Olio Mimì Coratina is een uitzonderlijke extra vierge olijfolie uit Puglia, Italië, gemaakt van 100% Coratina-olijven. Deze variëteit staat bekend om haar krachtige karakter, hoge polyfenolen en intense smaakprofiel.
Deze premium olijfolie heeft een intens groen fruitig aroma met elegante tonen van olijfblad, artisjok en verse kruiden. In de mond ontwikkelt zich een complex profiel met amandel, wilde cichorei en groene groenten, gevolgd door een lange afdronk met thistle (distel), bitterheid en een aangename pittigheid.
