Sical Café em Grão Torrado (koffiebonen) 1kg | Portugese hele koffiebonen

Authentieke Portugese koffie in elke boon.

Sical Café em Grão Torrado levert de krachtige, rijke smaak die de Portugese koffiecultuur definieert. Deze 100% hele bonen worden vers gebrand en zijn klaar om te malen, en vangen de essentie van de geliefde cafétraditie van Lissabon. Of je nu snel een espresso zet of geniet van een romige meia de leite, Sical brengt die onmiskenbare Portugese warmte in je kopje. Een zak van 1 kg zorgt ervoor dat je genoeg hebt om je zetmethode te perfectioneren en de ervaring met vrienden te delen.

Waarom je dit geweldig zult vinden

✨ 100% Pure Koffiebonen — Geen toevoegingen, vulstoffen of smaakstoffen. Alleen authentieke, gebrande koffiebonen uit Portugal.

🇵🇹 Authentiek Portugees erfgoed — Al generaties lang de vertrouwde keuze in Portugese cafés. Zo drinken de locals hun koffie.

🎯 Veelzijdige zetmogelijkheden — Maal de bonen voor espresso, filterkoffie, French press of dranken met melk. Eén zak, eindeloze mogelijkheden.

☕ Verse hele bonen — Maal ze vlak voor het zetten om het maximale aroma en de smaak in elk kopje te ontsluiten.

💪 Krachtige, geconcentreerde smaak — Levert de sterke, bevredigende smaak die Portugese koffieliefhebbers verwachten en waarderen.

Gebruiksaanwijzing / Voorbereiding

Espresso (Café Normal)

1. Maal de bonen tot een fijne consistentie (vergelijkbaar met zand).
2. Doe de gemalen koffie in de portafilter van je espressomachine.
3. Laat het 25-30 seconden trekken tot er een geconcentreerde espresso ontstaat.
4. Serveer direct in een klein kopje.

Meia de Leite (Portugese melkkoffie)

1. Bereid één espressoshot (zie hierboven).
2. Verwarm tegelijkertijd 80-100 ml melk tot deze heet en schuimig is.
3. Schenk de espresso in een kopje en voeg vervolgens de gestoomde melk in gelijke verhouding toe.
4. Garneer met een dun laagje schuim. Serveer met een gebakje.

Filterkoffie

1. Maal de bonen tot een middelgrove consistentie (vergelijkbaar met broodkruimels).
2. Plaats een filterpapiertje in het filtermandje van je koffiezetapparaat en voeg de koffie toe.
3. Giet er heet water (90-96 °C) overheen en laat het 4-6 minuten trekken.
4. Vang de zachte, aromatische koffie op in je kopje.

Franse pers

1. Maal de bonen grof (vergelijkbaar met zeezout).
2. Voeg 30 gram gemalen koffie per 500 ml heet water toe aan de cafetière.
3. Giet heet water over de koffie en roer voorzichtig.
4. Plaats het deksel erop (met de stamper naar boven) en laat 4 minuten trekken.
5. Druk de plunjer langzaam naar beneden en schenk direct in de kopjes.

Pro-tip: Maal de bonen altijd vlak voor het zetten voor de beste aroma- en smaakextractie.

Serveersuggesties

In Portugal is koffie drinken een ritueel. Sical Café wordt traditioneel gedronken als een korte, sterke espresso of gemengd met gelijke delen gestoomde melk als een meia de leite. Combineer het met een Pastel de Nata – de klassieke Portugese custardtaart – voor een authentieke café-ervaring. Ochtendkoffie gaat prachtig samen metPão de Queijo. (kaasbrood) of lichte gebakjes. In Portugese cafés wordt koffie traditioneel geserveerd met een glas water en een klein zoet hapje erbij. Creëer je eigen café-sfeer thuis door de tijd te nemen om van elk kopje te genieten.

Productfeiten

Ingrediënten: 100% koffie (hele bonen)

Voedingsinformatie: De voedingswaarden variëren per batch. Raadpleeg de productverpakking.

Allergie-informatie: Koffiebonen zijn geen veelvoorkomend allergeen; controleer echter de verpakking op mogelijke waarschuwingen voor kruisbesmetting als gevolg van de verwerking in de fabriek.

Bewaring: Bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Bescherm tegen vocht en sterke geuren. Hele bonen blijven na opening 2-4 weken vers.

Oorsprong: Portugal

Nettogewicht: 1 kg