Yoki Fubá Mimoso (fijn maïsmeel) - 500 g | Braziliaans maïsmeel

Authentiek Braziliaans maïsmeel voor traditionele recepten

Yoki Fubá Mimoso is een fijn maïsmeel, verrijkt met ijzer en foliumzuur, speciaal ontwikkeld voor de authentieke Braziliaanse keuken. Gebruik het om traditionele bolo de fubá (maïscake) te bakken, romige polenta te bereiden of ontbijtpap te maken. Dit veelzijdige ingrediënt brengt de authentieke smaak van Brazilië naar uw keuken.

Waarom je dit geweldig zult vinden

✨ Fijne, gladde textuur — Creëert delicate kruimels en zijdezachte polenta zonder korreligheid.

🇧🇷 Authentieke Braziliaanse kwaliteit — Gemaakt door Yoki, al generaties lang het meest vertrouwde maïsmeelmerk van Brazilië.

🥛 Verrijkt met ijzer en foliumzuur — Toegevoegde voedingsstoffen ondersteunen je dagelijkse voeding.

🍰 Perfect om te bakken — Ideale basis voor klassieke bolo de fubá, polenta en pap.

🌾 Veelzijdig ingrediënt — Geschikt voor zoete en hartige gerechten, ontbijt en dessert.

Gebruiksaanwijzing / Voorbereiding

Bolo de Fubá (Maïsmeelcake)

1. Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F) en vet een bakvorm in.
2. Klop in een mengkom 3 eieren, 1 kopje suiker en 4 eetlepels boter tot een luchtig mengsel.
3. Voeg 1 kopje Yoki Fubá Mimoso, ½ kopje tarwebloem (optioneel), 1 kopje melk en 1½ theelepel bakpoeder toe.
4. Meng tot een glad beslag zonder klontjes.
5. Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en bak het 30-35 minuten, tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
6. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de pan voordat u hem op een rooster plaatst.

Polenta

1. Breng 4 kopjes water of bouillon aan de kook in een pan.
2. Voeg al roerend langzaam 1 kopje Yoki Fubá Mimoso toe om klontjes te voorkomen.
3. Zet het vuur laag en roer regelmatig gedurende 15-20 minuten tot het mengsel dikker en romiger wordt.
4. Breng op smaak met zout en boter.
5. Serveer warm, met kaas, tomatensaus of gegrild vlees erop.

Ontbijtpap

1. Giet 2 kopjes melk of water in een steelpan.
2. Voeg al roerend langzaam een ​​halve kop Yoki Fubá Mimoso toe en klop goed door om klontjes te voorkomen.
3. Kook het mengsel 10-15 minuten op laag vuur, onder af en toe roeren, tot het romig is.
4. Zoet naar smaak met suiker of honing en serveer warm.

Serveersuggesties

Serveer warme bolo de fubá met hete koffie of thee als authentieke Braziliaanse snack. Bestrooi de plakjes met geraspte kokos of combineer ze met guavepasta voor een extra vleugje zoetheid. Polenta combineert prachtig met gesmolten kaas, een rijke tomatensaus of gegrild vlees voor een stevig hoofdgerecht. Fubá-pap wordt een troostrijk ontbijt wanneer het gezoet is en gegarneerd met kaneel of vers fruit.

Maak uw Braziliaanse keuken compleet met Mistura para Bolo Fubá Renata Maïsmeelcakemix voor snel bakken, Mimosa Leite Condensado Tradicional voor rijkdom, Ferbar Coco Ralado voor de topping van uw taart, Acucar União Refinado Especial voor het zoeten en Primor Manteiga Tradicional com Sal voor het verrijken van uw recepten.

Productfeiten

Ingrediënten: Maïs, verrijkt met ijzer en foliumzuur. Kan genetisch gemodificeerde maïs bevatten.

Voedingsinformatie (per 100 g): De voedingswaarden kunnen per batch variëren. Raadpleeg de productverpakking.

Allergeninformatie: Bevat maïs. Kan sporen van gluten bevatten als gevolg van kruisbesmetting tijdens de verwerking.

Bewaring: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht en direct zonlicht. Na opening in een luchtdichte verpakking bewaren.

Oorsprong: Brazilië

Nettogewicht: 500 g