Frantoi Cutrera - Seleção

Um óleo cresceu entre as melhores cultivares sicilianas: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola e Tonda Iblea. Afkomstig van jonge olijfgaarden em heuvelachtige e vlakke Siciliaanse gebieden, dicht perto de Middellandse Zee.

Oogst

Geoogst feito à mão e mecanicamente, de 1º de novembro a uma parte da produção.

Kenmerken

• Uiterlijk: Groen conheceu gouden tinten
• Geur: Intensidade de fruta média com tons de arte uitgesproken, vers gemaaid gras, groene amandel e rode tomaat
• Smaak: Vol van smaak, com equilíbrio entre amargo e pittige tonen, smaak van artisjok e orégano

Uso

Perfeito para gemarineerde vis, paddenstoelen, saladas, sopas e delicaat gegrild rood vlees. Use as instruções para obter a recepção de alces em keuken do Mediterrâneo.