Yoki Canjica Cristal (Milho Branco Hominy) - 400g | Milho Branco Hominy

Autêntico milho branco brasileiro para canjica tradicional

A Canjica Cristal da Yoki traz o aconchego da tradição brasileira para a sua cozinha. Este milho branco cristalino é a essência da canjica, uma sobremesa adorada que marca as celebrações da Festa Junina em todo o Brasil. Naturalmente sem glúten e minimamente processado, transforma ingredientes simples em um prato cremoso, aromático e reconfortante.

Por que você vai adorar isso

✨ Ingrediente autêntico brasileiro — Utilizado há gerações em sobremesas tradicionais de canjica e preparações regionais de mungunzá

🌾 Naturalmente sem glúten — Perfeito para quem evita glúten sem abrir mão do sabor autêntico

🍲 Preparo versátil — Combina maravilhosamente bem em sobremesas doces com canela e coco, ou em ensopados saborosos com carne seca e linguiça.

🏆 Marca de confiança Yoki — a principal marca brasileira em grãos tradicionais e ingredientes autênticos para culinária.

💭 Ingrediente simples e puro — Milho branco hominy premium, sem aditivos ou conservantes

Modo de usar/Preparação

Sobremesa Doce Canjica (para 4 a 6 pessoas)

1. Prepare o milho: Deixe 1 xícara de Yoki Canjica Cristal de molho em água durante a noite.

2. Modo de preparo: Escorra e lave o milho. Coloque em uma panela grande com 4 a 5 xícaras de água fresca e leve para ferver. Cozinhe em fogo baixo por 1 a 2 horas, até que os grãos estejam completamente macios (eles começarão a abrir um pouco). Mexa ocasionalmente.

3. Adicione laticínios: Despeje 2 xícaras de leite integral e 1 xícara de leite de coco ou leite condensado. Misture bem.

4. Adoce e tempere: Adicione 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de chá de canela em pó. Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos, até ficar cremoso e perfumado.

5. Para servir: Despeje em tigelas enquanto ainda estiver quente. Cubra com coco ralado, canela extra ou cravos-da-índia inteiros. Sirva quente ou frio.

Variação de Mungunzá

Siga a mesma receita básica, mas adicione leite de coco e especiarias regionais, como cravo. Algumas versões incluem amendoim torrado misturado antes de servir para dar mais textura.

Preparação de um ensopado saboroso

1. Deixe o milho hominy de molho e cozinhe até ficar macio (1 a 2 horas).
2. Em uma panela separada, doure a linguiça calabresa fatiada ou a carne seca com cebola e alho.
3. Adicione o milho cozido à carne, juntamente com caldo ou água, folhas de louro e pimenta-do-reino.
4. Cozinhe em fogo brando por 20 a 30 minutos, até que os sabores se misturem. Sirva em tigelas como um prato principal substancioso.

Sugestões de apresentação

Sirva canjica quente como sobremesa durante as festas de junho, coberta com coco ralado e uma pitada de canela. Combine as versões doces com um café forte e pão de queijo para um autêntico café da manhã brasileiro ou um lanche da tarde.

Para pratos salgados, sirva o seu ensopado de milho hominy com arroz e limão fresco. O milho, suave e ligeiramente adocicado, combina maravilhosamente com linguiça calabresa defumada ou carne seca macia, criando uma refeição tradicional e reconfortante.

Para um toque extra de cremosidade, aprimore qualquer preparo adicionando Leite Condensado Tradicional Mimosa Leite , ou finalize com um fio de leite de coco e coco ralado torrado.

Informações sobre o produto

Ingredientes: Milho branco hominy (milho cristal). Consulte a embalagem do produto para obter a lista completa de ingredientes e avisos sobre possíveis contaminações cruzadas.

Informação nutricional (por 100g): Os valores nutricionais variam conforme o lote. Consulte a embalagem do produto para obter informações nutricionais completas.

Informação sobre alergénios: Naturalmente sem glúten. O produto fabricado pode conter vestígios de outros alergénios. Consulte a embalagem para obter informações específicas sobre avisos de contaminação cruzada.

Armazenamento: Armazene em local fresco e seco, em recipiente hermético. Mantenha longe da umidade e da luz solar direta.

Origem: Brasil

Peso líquido: 400g