Carne Seca de Vaca (gedroogd rundvlees)

Carne Seca (Gedroogd Rundvlees) – ~400 g is traditioneel gezouten en luchtgedroogd rundvlees, gemaakt met slechts twee ingrediënten: hoogwaardig rundvlees en zout. Rijk aan eiwitten en smaak, is dit glutenvrije en allergeenvrije product een onmisbaar ingrediënt in de Braziliaanse en Portugese keuken, perfect voor recepten zoals feijoada of als eiwitrijke snack voor onderweg.

Eenvoudige ingrediënten: Gemaakt met rundvlees en zout – geen toevoegingen, gluten of allergenen.

Hoog eiwitgehalte: meer dan 33 g eiwit per portie van 100 g.

Rijk van smaak: op natuurlijke wijze geconserveerd door traditionele droogmethoden.

Veelzijdig gebruik: Perfect voor Braziliaanse feijoada, rijstgerechten of als proteïnesnack.

Lange houdbaarheid: vacuüm verpakt voor versheid, bewaar op een droge, koele plaats.

Voedingsinformatie (per 100 g)

Energie: 1549 kJ / 370 kcal

Vetten: 26,4 g

waarvan verzadigd: 10,4 g

Koolhydraten: 1,1 g

waarvan suikers: 0,0 g

Eiwitten: 33,2 g

Zout: 6,4 g

Serveersuggesties

Rehydrateer in warm water en voeg toe aan traditionele feijoada.

Gebruik het in rijst- of cassavegerechten voor extra smaak.

Versnipper en bak met uien en knoflook voor een eenvoudige maaltijd vol eiwitten.

Geniet er zo van als hartige, zoute snack.