Ferbar Colorau Extra Paprika 530g | Portugese zoete paprika

Ferbar Colorau Extra Paprika 530g — Authentieke Portugese zoete paprika

Dit is pure Portugese colorau – de zoete, gemalen paprika die kenmerkend is voor de authentieke Portugese, Spaanse en Braziliaanse keuken. De Extra-versie van Ferbar geeft een levendige kleur en een milde warmte zonder scherpte, waardoor het onmisbaar is voor alles, van marinades tot rijstgerechten. Met een verpakking van 530 gram heb je genoeg voor maandenlang traditioneel koken.

Waarom je dit geweldig zult vinden

✨ 100% Pure Paprika — Geen vulstoffen, geen antiklontermiddelen. Alleen premium gemalen paprika in zijn puurste vorm.

🌴 Authentiek Portugees erfgoed — Ferbar is een vertrouwde naam in de Portugese specerijenproductie en wordt gebruikt door zowel thuiskoks als professionele keukens.

🍫 Levendige kleur en milde smaak — Geeft gerechten een rijke goudrode tint en subtiele zoetheid zonder de andere ingrediënten te overheersen.

🇧🇷 Veelzijdig werkpaard — Onmisbaar voor Portugese stoofschotels, paella, feijoada, marinades en het maken van worst in diverse keukens.

📦 Royale verpakking van 530 g — Het grote formaat betekent meer waar voor je geld en minder vaak naar de winkel om bij te vullen, ideaal voor wie regelmatig kookt.

Hoe te gebruiken

Voor marinades:

1. Meng 2-3 eetlepels Colorau met 3 eetlepels olijfolie, gehakte knoflook, zout en citroensap.
2. Wrijf het product grondig in op kip, varkensvlees of vis.
3. Laat 2-4 uur marineren (of een hele nacht voor een intensere smaak).
4. Roosteren, grillen of bakken naar wens.

Voor stoofschotels en rijstgerechten (Arroz de Marisco, Paella, Feijoada):

1. Fruit de in blokjes gesneden uien en gehakte knoflook in olijfolie tot ze zacht zijn (2-3 minuten).
2. Voeg 1-2 eetlepels Colorau toe en roer constant gedurende 30 seconden om de kleur en het aroma vrij te laten komen.
3. Ga verder met je recept en voeg vlees, groenten, bouillon en rijst toe zoals aangegeven.

Voor de laatste afwerking:

• Bestrooi geroosterde aardappelen, groenten of soepen lichtjes met een beetje extra kleur en warmte.
• Bestrooi met poedersuiker voor gefrituurd voedsel of meng door beslag om het mee te paneren.
• Meng het door het worstvlees voor traditionele Portugese chouriço.

Serveersuggesties

Gebruik Colorau als uw favoriete smaakmaker voor gegrilde kip, varkensvlees of vis – het geeft warmte en kleur zonder scherpte. Roer het door rijstgerechten zoals arroz de marisco of paella, waar het een smaakvolle, visueel aantrekkelijke basis vormt. Voeg het toe aan Portugese stoofschotels, soepen en braadgerechten voor een authentieke diepte. Het combineert prachtig met Azeite Virgem Extra Esporão 750ml Premium Portugese Extra Virgin Olijfolie in marinades en past perfect bij Camil Feijão Preto Zwarte Bonen 1kg in traditionele feijoada. Voor authentieke Portugese worstgerechten kunt u het combineren met Prisca - Linguiça Calabresa 300g of Camil 1kg (rijst) voor complete maaltijden.

Productfeiten

Ingrediënten: Paprika (100%)

Voedingsinformatie (per 100 g):

• Energie: 282 kcal / 1180 kJ
• Vet: 13 g
• Verzadigd vet: 2,1 g
• Koolhydraten: 34 g
• Suikers: 10 g
• Eiwit: 14 g
• Zout: 0,05 g

De voedingswaarden zijn standaard voor pure zoete paprika. Raadpleeg de productverpakking voor precieze batchspecifieke informatie.

Allergeninformatie: Geen belangrijke allergenen vermeld. Kan verwerkt zijn in faciliteiten waar ook noten en andere allergenen worden verwerkt – controleer de verpakking voor waarschuwingen van de betreffende faciliteit.

Bewaring: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Na opening in een luchtdichte verpakking bewaren om de versheid te behouden en vochtopname te voorkomen.

Oorsprong: Portugal

Nettogewicht: 530 g