Porminho Banha de Porco - 230g | Traditioneel Portugees Kookvet

Porminho Banha de Porco - 230g

Traditioneel gesmolten varkensvet met het authentieke karakter van de Europese culinaire traditie. Dit lang houdbare bakvet geeft een rijke, hartige smaak die gewone recepten omtovert tot buitengewone gerechten. Perfect voor het maken van mals gebak, smaakvolle stoofschotels en authentieke Portugese gerechten thuis.

Waarom je dit geweldig zult vinden

🍞 Maakt uitzonderlijk malse gebakjes — Het belangrijkste ingrediënt voor authentiek Portugees gebakdeeg, waardoor het heerlijk bladerig en rijk van smaak is.

🍲 Authentieke smaakversterking — Voegt diepte en rijkdom toe aan traditionele gerechten zoals feijoada, soepen en stoofschotels, iets wat plantaardige oliën simpelweg niet kunnen evenaren.

🇪🇺 Pure Europese kwaliteit — Afkomstig van varkensvlees uit de EU met minimale toevoegingen voor een schoon, authentiek bakvet.

🥘 Veelzijdig kookmedium — Perfect om te bakken, sauteren en braden, waarbij je een kenmerkende hartige smaak wilt toevoegen.

🥐 Traditioneel geheim ingrediënt — De basis van vele traditionele recepten, waaronder de beroemde Bola de Charcutaria (Portugese charcuteriebal).

Hoe te gebruiken

1. Voor het koken, neem een ​​kleine hoeveelheid (1-2 theelepels) en laat deze op laag vuur smelten in een pan voordat je de andere ingrediënten toevoegt.
2. Voor het bakken smelt je het reuzel voorzichtig in de magnetron op een laag vermogen of in een kleine steelpan tot het net vloeibaar is.
3. Voor een authentiek rijke basis meng je bij het maken van traditioneel gebaksdeeg gesmolten reuzel met bloem en zout.
4. Bewaar tussen gebruik in de koelkast om de versheid en textuur te behouden.

Serveersuggesties

Gebruik Banha de Porco om authentieke Portugese hartige gebakjes te creëren door het te combineren met Porminho Linguiça of Prisca Linguiça Calabresa . Het past uitstekend bij bonengerechten zoals Camil Rice voor een traditionele maaltijd. Voor een evenwichtige smaak kun je gerechten met banha serveren naast Primor Manteiga Tradicional com Sal op brood.

Productfeiten

Ingrediënten: Varkensvet (EU-oorsprong), antioxidanten (E321, E320)

Voedingsinformatie (per 100 g):

• Energie: 3680 kJ / 895 kcal
• Vet: 99 g
• Verzadigd vet: 42 g
• Koolhydraten: <0,5 g
• Suikers: <0,5 g
• Eiwit: <0,5 g
• Zout: <0,01 g

Allergie-informatie: Geen belangrijke allergenen vermeld.

Bewaren: Gekoeld bewaren tussen 0°C en 5°C.

Oorsprong: EU (Europese Unie)

Nettogewicht: 230 g