Sol Mar Chouriço Extra Picante (Pittige Chorizo) - 250g

Dit is authentieke Spaanse chorizo ​​met een flinke dosis pit – geen milde bijsmaak. Sol Mar's Chouriço Extra Picante levert het echte werk: rokerige paprika, pittige kruiden en die onmiskenbare rijkdom die alleen kwaliteitsvolle gedroogde worst kan bieden. Deze worst van 250 gram, afkomstig uit Spanje, maakt van tapasplanken, pastagerechten en informele bijeenkomsten iets onvergetelijks. Snijd hem in dunne plakjes, gril hem warm of serveer hem koud – hoe dan ook, je krijgt de authentieke Spaanse smaak.

Waarom je dit geweldig zult vinden

✨ Authentieke Spaanse hitte — Extra picante betekent serieuze pittigheid met echte diepte, niet zomaar een branderig gevoel. De chili komt goed tot zijn recht zonder de traditionele basis van paprika en knoflook te overheersen.

🌶️ Rijke, rokerige smaak — Langzaam gerookt varkensvlees met paprika zorgt voor die kenmerkende Spaanse chorizo-smaak. Het vet smelt prachtig bij verhitting, waardoor elke hap heerlijk is.

🇪🇸 Veelzijdige Spaanse klassieker — Geschikt als tapasvoorgerecht, pasta-ingrediënt, smaakmaker voor stoofschotels of als blikvanger op een charcuterieplank. Eén worst biedt talloze mogelijkheden voor maaltijden.

⏱️ Klaar voor gebruik — Volledig gepekeld en klaar om te koken of koud te serveren. Geen lange voorbereidingstijd nodig: snijden en klaar.

🧂 Traditioneel gepekeld — Gemaakt op authentieke wijze met eeuwenoude Spaanse methoden en kwaliteitsvarkensvlees. Geen compromissen.

Gebruiksaanwijzing / Voorbereiding

Snelle gebakken tapas (5 minuten)

1. Snijd de chouriço in dunne plakjes (ongeveer 0,6 cm dik).
2. Verhit een droge koekenpan of gietijzeren pan op middelhoog vuur.
3. Leg de plakjes chorizo ​​in één laag neer – olie is niet nodig, het vet smelt vanzelf.
4. Bak 2-3 minuten per kant tot de randjes knapperig zijn en het vet goudbruin is.
5. Schep het gerecht op een warm bord en serveer direct met knapperig brood.

Traditionele Chouriço Assado (aan tafel, 3-5 minuten)

1. Leg de hele worst op een traditionele terracotta chorizo-schaal (of een kleine ovenschaal).
2. Voeg 2-3 eetlepels aguardente (Portugese brandewijn) of andere sterke alcohol rond de worst toe.
3. Steek de alcohol voorzichtig aan tafel aan; de vlam zal de buitenkant grillen.
4. Laat de worst blaren en aanbranden tot hij aromatisch en door en door warm is.
5. Doof de vlam en snijd onmiddellijk.

Voor stoofschotels en ovenschotels

1. Snijd de worst in plakjes of stukjes.
2. Voeg het direct toe aan sudderende stoofschotels, bonengerechten of rijstgerechten.
3. Het vet en de kruiden trekken door het hele gerecht (ideaal voor paella, feijoada of traditionele Spaanse bonenstoofpot).

Koud serveren

1. Snijd ze in dunne plakjes en schik ze op een charcuterieplank.
2. Koken is niet nodig – serveer op kamertemperatuur met kaas en olijven.

Serveersuggesties

Stel een Spaanse tapasplatter samen met plakjes Sol Mar Chouriço , 350 g geroosterd Diatosta -brood, 210 g Cantoliva Azeitona Preta Inteira hele zwarte olijven en 210 g Cantoliva Azeitona Verde Descarocada ontpitte groene olijven voor een complete selectie. Voeg plakjes Spaanse Manchego-kaas toe en je hebt een authentieke Spaanse ervaring.

Voeg plakjes gebakken chorizo ​​toe aan pastagerechten met knoflook, tomaat en olijfolie voor een pittige Spaanse twist . Het vrijgekomen vet vormt een natuurlijke saus.

Voeg plakjes chorizo ​​toe aan traditionele stoofschotels, bonengerechten of paella voor extra warmte en complexiteit. Combineer met Ferbar Colorau Extra Paprika 530 g voor een gelaagde paprikasmaak.

Serveer met knapperig Spaans brood, olijven, augurken en een glas Spaanse wijn voor een eenvoudig, maar toch bijzonder voorgerecht.

Productfeiten

Ingrediënten: Raadpleeg de productverpakking voor de meest nauwkeurige ingrediëntenlijst. Typische Spaanse chorizo ​​bevat varkensvlees, paprika, zout, knoflook, specerijen (waaronder chili voor extra pit) en conserveermiddelen (waaronder mogelijk sulfieten).

Voedingsinformatie (per 100 g):
De voedingswaarden kunnen per batch verschillen. Raadpleeg de productverpakking voor de meest actuele informatie.

• Energie: ~400 kcal / ~1.674 kJ
• Vet: ~30 g
• Verzadigd vet: ~12 g
• Koolhydraten: ~2 g
• Suikers: <1 g
• Eiwit: ~25 g
• Zout: ~3 g

Allergeninformatie: Bevat varkensvlees . Kan sulfieten bevatten (gebruikt als conserveermiddel bij de productie van gezouten vlees). Mogelijk sporen van melk en soja door kruisbesmetting in gedeelde productiefaciliteiten. Controleer altijd de verpakking voor de specifieke allergenenverklaringen van uw batch.

Bewaren: Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 3-5 dagen consumeren, of luchtdicht verpakken en maximaal 3 maanden invriezen.

Oorsprong: Spanje

Nettogewicht: 250 g