Renata Cassavecakemix - 400g | Authentieke Aipim

Authentieke Braziliaanse cassavecake in enkele minuten

Renata's cassavecakemix brengt de warme, aardse charme van traditionele aipim bolo rechtstreeks naar uw keuken. Deze kant-en-klare mix combineert verrijkt tarwemeel met echte gedroogde cassave, waardoor de kenmerkende textuur en subtiele smaak van deze geliefde Braziliaanse lekkernij behouden blijven. Voeg alleen eieren, melk en boter toe – geen ingewikkelde technieken nodig.

Waarom je dit geweldig zult vinden

✨ Snel en gegarandeerd succes — Meng de natte ingrediënten en bak 30-40 minuten. Perfect voor drukke werkdagen of spontane bijeenkomsten.

🥥 Authentieke cassavesmaak — Echte gedroogde mandioca zorgt voor die kenmerkende aardse, licht nootachtige smaak die je niet kunt namaken.

🇧🇷 Braziliaans erfgoed — Renata is al sinds de jaren 60 een vertrouwde naam in de Braziliaanse bakkerijwereld. Zo maken families het thuis.

🍰 Zachte, vochtige kruimelstructuur — Het cassavezetmeel zorgt voor een unieke, lichte maar toch stevige textuur die duidelijk anders is dan die van gewone cake.

☕ Past perfect bij koffie — Serveer warm met een sterke kop Braziliaanse koffie of samen met een Mimosa Leite UHT Meio Gordo 1L voor een klassieke lanche (middagsnack).

Gebruiksaanwijzing / Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een ronde of vierkante bakvorm van 23 cm in en bestrooi deze licht met bloem.

2. Meng in een mengkom de volledige inhoud van de verpakking van 400 g Renata Mistura para Bolo Aipim met:

   • 3 grote eieren
   • 200 ml melk (volle of halfvolle)
   • 2 eetlepels gesmolten margarine of boter

3. Klop het mengsel met een elektrische mixer of garde 2-3 minuten tot het volledig glad is. Het beslag moet schenkbaar zijn, maar niet dun.

4. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig.

5. Bak gedurende 30-40 minuten, tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt of met slechts een paar vochtige kruimels eraan.

6. Haal de cake uit de oven en laat hem 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster plaatst.

Tip: Voor extra authenticiteit kunt u de warme cake garneren met geraspte kokos (probeer Ferbar Coco Ralado Geraspte Kokos 100 g ) of besprenkelen met Mimosa Leite Condensado Tradicional 397 g .

Serveersuggesties

Serveer warm of op kamertemperatuur met een kop sterke Café Pilão Tradicional (250 g) of hete thee. De subtiele aardse smaak van de cassavecake combineert prachtig met de bitterheid van de koffie. In Brazilië is dit dé lanche da tarde – de typische middagsnack die je deelt met familie en vrienden. Voor speciale gelegenheden kun je de cake, terwijl hij nog warm is, garneren met geraspte kokos of een royale scheut gezoete gecondenseerde melk. Hij is net zo geschikt voor het ontbijt, de afternoon tea of ​​als licht dessert na het diner.

Productfeiten

Ingrediënten: Tarwebloem verrijkt met ijzer en foliumzuur, suiker, zetmeel, gedroogde cassave (mandioca), plantaardig vet, zout, chemische rijsmiddelen, aroma, verdikkingsmiddel.

Voedingsinformatie (per 100 g):

• Energie: 303 kcal / 1.269 kJ
• Vet: 0 g
• Verzadigd vet: 0 g
• Koolhydraten: 74 g
• Suikers: Niet gespecificeerd (zie productverpakking)
• Eiwit: 1,7 g
• Zout: 0,93 g

Allergeninformatie: Bevat gluten en tarwe. Bevat sojaderivaten. Kan sporen bevatten van haver, rogge, gerst, melk en triticale.

Bewaring: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht. Na opening bewaren in een luchtdichte verpakking.

Oorsprong: Brazilië

Nettogewicht: 400 g