Ferbar Cravinho (Cravo Inteiro) - 35g | Autêntico

Cravos-da-índia inteiros, quentes e aromáticos, para todas as cozinhas.

O Cravo da Índia Grão da Ferbar traz o sabor quente e característico do cravo-da-índia para os seus pratos. Estes cravos 100% puros são perfeitos para aromatizar guisados, caril, bebidas e sobremesas com um sabor complexo e aromático. Um ingrediente essencial português que funciona maravilhosamente bem tanto em pratos salgados como doces, em cozinhas de todo o mundo.

Por que você vai adorar isso

✨ Cravos-da-índia 100% puros e inteiros — Sem enchimentos ou aditivos, apenas cravos-da-índia autênticos, prontos para infundir seus pratos com um sabor quente e complexo de especiarias.

🍫 Versátil em pratos doces e salgados — Combina igualmente bem com vinho quente, arroz doce, ensopados de carne, caril e sobremesas condimentadas.

🌴 Fácil de remover — Os cravos-da-índia permanecem inteiros durante o cozimento, facilitando a remoção antes de servir.

🥥 Propriedades antimicrobianas — Tradicionalmente usado em conservas e picles, tanto pelo sabor quanto pelas suas qualidades conservantes naturais.

🇧🇷 Qualidade Portuguesa — Processado e embalado pela Ferbar, uma marca de confiança nas despensas portuguesas e brasileiras em todo o mundo.

Como usar

Para guisados ​​e cozidos:

1. Adicione de 3 a 5 cravos-da-índia inteiros no início do cozimento, juntamente com as folhas de louro e os grãos de pimenta.
2. Cozinhe em fogo brando com a carne e os legumes por 1,5 a 2 horas.
3. Retire os cravos-da-índia com uma escumadeira antes de servir.

Para pratos de caril e arroz:

1. Aqueça o óleo ou a manteiga ghee em uma panela.
2. Adicione os cravos-da-índia inteiros durante a etapa de temperagem (apenas alguns segundos).
3. Adicione os temperos e ingredientes restantes.
4. Deixe ferver em fogo brando e retire os cravos antes de comer, ou deixe-os inteiros para que os comensais os identifiquem.

Para vinho quente ou sidra temperada:

1. Combine 1 a 2 cravos-da-índia por porção com paus de canela, anis-estrelado e fatias de frutas cítricas.
2. Cozinhe em fogo brando em vinho ou sidra por 15 a 20 minutos.
3. Coe antes de servir.

Para sobremesas (arroz doce, compotas):

1. Adicione 2 a 3 cravos-da-índia ao leite ou ao líquido de cozimento.
2. Cozinhe conforme as instruções da sua receita (geralmente de 20 a 30 minutos).
3. Retire os cravos antes de servir.

Para carnes recheadas:

1. Perfure um presunto ou um assado de porco com uma faca afiada.
2. Insira cravos-da-índia inteiros nos cortes.
3. Asse conforme as instruções da sua receita.

Sugestões de apresentação

Adicione a guisados ​​de carne ou coelho para dar mais sabor e um toque de aconchego, tradicionalmente combinados com louro e zimbro para um sabor português clássico. Use em caril e biryanis indianos, onde o cravo-da-índia adiciona complexidade aromática aos pratos de arroz. Infunda em vinho quente, sidra ou chá de especiarias para uma bebida reconfortante de inverno, ou espete em presuntos, assados ​​e até laranjas para sabor e efeito decorativo. Perfeito para conservas, geleias e compotas que precisam de um toque sofisticado de especiarias.

Combine com Folhas de Louro Ferbar para um tempero autêntico de guisado português, ou com Feijão Preto Camil para uma feijoada tradicional brasileira. Adicione a caril à base de Leite de Coco Do Vale para um toque aromático e rico.

Informações sobre o produto

Ingredientes: Cravo da Índia Grão 100% Inteiro

Informação nutricional (por 100g): Os valores nutricionais variam conforme o lote. Consulte a embalagem do produto.

Informação sobre alergénios: O cravo-da-índia não contém alergénios importantes. Verifique sempre a embalagem para possíveis avisos de contaminação cruzada.

Armazenamento: Armazene em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Mantenha em um recipiente hermético para preservar o frescor e as propriedades aromáticas.

Origem: Portugal (processado e embalado por Ferbar)

Peso líquido: 35g