Ascensão Silva Farinha de Mandioca (premium cassavemeel)

Ontdek de veelzijdigheid en kwaliteit van Ascensão Silva Farinha de Mandioca , een verpakking van 1 kg premium cassavemeel . Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde cassavewortels, is dit glutenvrije meel een onmisbaar ingrediënt in de Braziliaanse en Portugese keuken, perfect om mee te bakken, koken en diverse heerlijke gerechten te bereiden. Ascensão Silva staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, wat zorgt voor een fijne textuur en authentieke smaak in elke zak.

Benut het potentieel van cassavemeel

Ascensão Silva Farinha de Mandioca opent een wereld aan culinaire mogelijkheden. Door de glutenvrije eigenschappen is het een uitstekend alternatief voor tarwemeel voor mensen met een glutenallergie of dieetbeperkingen. Gebruik het om traditionele pão de queijo (Braziliaans kaasbrood) te bakken, stoofschotels te binden, knapperige korstjes te creëren of smaakvolle pannenkoeken en crêpes te maken. Dit cassavemeel voegt een unieke textuur en subtiele nootachtige smaak toe aan je recepten en tilt je kookkunsten naar een hoger niveau.

Belangrijkste kenmerken voor veelzijdig koken

• 100% Cassave: Gemaakt van uitsluitend cassavewortels, wat een natuurlijk en authentiek product garandeert.
• Glutenvrij: Geschikt voor mensen met coeliakie en voor mensen die een glutenvrije levensstijl volgen.
• Fijne textuur: Ideaal om te bakken en koken, zorgt voor een glad en consistent resultaat.
• Energiebron: Cassavemeel is een goede bron van koolhydraten en levert energie. 
• Traditioneel ingrediënt: Onmisbaar voor veel traditionele gerechten uit Brazilië en Portugal.

Culinaire toepassingen en serveersuggesties

• Pão de Queijo: bak het iconische Braziliaanse kaasbrood met zijn kenmerkende, stevige textuur.
• Verdikkingsmiddel: Gebruik dit middel om stoofschotels, soepen en sauzen te verdikken zonder gluten toe te voegen.
• Knapperige coatings: Creëer een luchtige, knapperige coating voor gefrituurde gerechten.
• Pannenkoeken en crêpes: Maak heerlijke en glutenvrije pannenkoeken en crêpes.
• Gebak: Verwerk in cakes, brood en andere gebakken producten voor een unieke textuur.
• Farofa: Rooster en breng op smaak met farofa, een smaakvol bijgerecht.