Sol Mar Chouriço Extra Picante - 250g

Este é um autêntico chouriço espanhol com um toque picante intenso — não uma versão suave e sem graça. O Chouriço Extra Picante da Sol Mar oferece a verdadeira experiência: páprica defumada, especiarias apimentadas e aquela riqueza inconfundível que só uma linguiça curada de qualidade pode proporcionar. Originária da Espanha, esta linguiça de 250g transforma petiscos, massas e encontros casuais em momentos memoráveis. Corte-a em fatias finas, grelhe-a quente ou sirva-a fria — de qualquer forma, você terá o autêntico sabor espanhol.

Por que você vai adorar isso

✨ Autêntico sabor espanhol picante — Extra picante significa um tempero intenso com profundidade genuína, não apenas ardência. A pimenta se destaca sem ofuscar a base tradicional de páprica e alho.

🌶️ Sabor rico e defumado — A carne de porco curada lentamente com páprica cria aquele sabor característico do chouriço espanhol. A gordura derrete lindamente quando aquecida, tornando cada mordida deliciosa.

🇪🇸 Versátil clássico espanhol — funciona como entrada de tapas, ingrediente para massas, realçador de sabor em ensopados ou peça central de uma tábua de frios. Uma única linguiça abre um leque de possibilidades para diversas refeições.

⏱️ Pronto quando você estiver — Totalmente curado e pronto para cozinhar ou servir frio. Sem longos tempos de preparo — fatie e pronto.

🧂 Cura Tradicional — Preparada de forma autêntica, com métodos espanhóis consagrados pelo tempo e carne de porco de qualidade. Sem atalhos.

Modo de usar/Preparação

Tapas rápidas fritas na frigideira (5 minutos)

1. Corte o chouriço em rodelas finas (com cerca de 1/4 de polegada de espessura).
2. Aqueça uma frigideira seca ou uma panela de ferro fundido em fogo médio-alto.
3. Adicione as fatias de chouriço em uma única camada — não é necessário óleo, a gordura irá derreter.
4. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até que as bordas fiquem crocantes e a gordura dourada.
5. Transfira para um prato aquecido e sirva imediatamente com pão crocante.

Chouriço Assado Tradicional (à mesa, 3-5 minutos)

1. Coloque a linguiça inteira em um prato de barro tradicional para chouriço (ou em um pequeno recipiente para assar).
2. Adicione 2 a 3 colheres de sopa de aguardente (aguardente portuguesa) ou outra bebida alcoólica forte ao redor da linguiça.
3. Acenda cuidadosamente a bebida alcoólica sobre a mesa — a chama irá grelhar a parte externa.
4. Deixe a linguiça dourar e ficar com bolhas até ficar aromática e aquecida por completo.
5. Apague a chama e corte imediatamente.

Para guisados ​​e caçarolas

1. Corte a linguiça em rodelas ou pedaços.
2. Adicione diretamente a ensopados, pratos de feijão ou preparações de arroz em fogo brando.
3. A gordura e os temperos se misturam por todo o prato (ótimo para paella, feijoada ou o tradicional ensopado de feijão espanhol).

Servir frio

1. Corte em fatias finas e disponha em uma tábua de charcutaria.
2. Não requer cozimento — sirva em temperatura ambiente acompanhado de queijos e azeitonas.

Sugestões de apresentação

Monte uma tábua de tapas espanholas com fatias de chouriço Sol Mar, acompanhadas de 350g de pão torrado Diatosta , 210g de azeitonas pretas inteiras Cantoliva Azeitona Preta Inteira e 210g de azeitonas verdes sem caroço Cantoliva Azeitona Verde Descarocada para uma experiência completa. Adicione fatias de queijo Manchego espanhol e terá uma autêntica experiência espanhola.

Para um toque espanhol picante , misture fatias de chouriço frito na frigideira com alho, tomate e azeite em pratos de massa. A gordura derretida transforma-se num molho natural.

Incorpore rodelas de chouriço em guisados ​​tradicionais, pratos de feijão ou paella para adicionar sabor e complexidade. Combine com páprica extra Ferbar Colorau 530g para uma explosão de sabores.

Sirva com pão espanhol crocante, azeitonas, picles e um copo de vinho espanhol para uma entrada descomplicada, mas com um toque especial.

Informações sobre o produto

Ingredientes: Consulte a embalagem do produto para obter a lista de ingredientes mais precisa. O chouriço espanhol típico contém carne de porco, páprica, sal, alho, especiarias (incluindo pimenta para um sabor mais picante) e conservantes (que podem incluir sulfitos).

Informação nutricional (por 100g):
Os valores nutricionais variam conforme o lote. Consulte a embalagem do produto para obter informações verificadas.

• Energia: ~400 kcal / ~1.674 kJ
• Gordura: aproximadamente 30g
• Gordura saturada: ~12g
• Carboidratos: ~2g
• Açúcares: <1g
• Proteína: ~25g
• Sal: aproximadamente 3g

Informação sobre alergénios: Contém carne de porco . Pode conter sulfitos (utilizados como conservantes na produção de carne curada). Possíveis vestígios de leite e soja devido à contaminação cruzada em instalações de produção partilhadas. Verifique sempre a embalagem para obter informações específicas sobre alergénios do seu lote.

Armazenamento: Conservar em local fresco e seco. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 a 5 dias, ou embrulhar bem e congelar por até 3 meses.

Origem: Espanha

Peso líquido: 250g