Porminho Linguiça (Portugese Rookworst) - 150g | Rookworst

Porminho's Linguiça is een slanke, gerookte Portugese worst die de authentieke smaak van Portugal rechtstreeks op uw tafel brengt. Deze traditionele rookworst heeft de volle smaak van varkensvlees, zout en aromatische kruiden, omhuld door een natuurlijke darm. Perfect om te grillen, te bakken in de pan of toe te voegen aan soepen en stoofschotels. Of u nu een klassieke Portugese maaltijd wilt bereiden of op zoek bent naar een rokerige toevoeging aan uw diner, deze worst van 150 gram heeft een authentiek karakter.

Waarom je dit geweldig zult vinden

✨ Authentieke Portugese traditie — Porminho linguiça vertegenwoordigt generaties Portugese expertise in vleeswaren, vervaardigd met eeuwenoude technieken en natuurlijke ingrediënten.

🔥 Veelzijdige kookmethoden — Grill hem in zijn geheel, snijd hem in plakjes en bak hem goudbruin in de pan, of voeg hem toe aan soepen zoals caldo verde en feijoada voor een instant smaakdimensie.

🥖 Perfect voor sandwiches — Een essentieel ingrediënt in iconische Portugese sandwiches zoals de francesinha en prego, of gewoon als beleg op knapperig brood.

🇵🇹 Natuurlijke darm — Omhuld met een traditionele natuurlijke darm voor een authentieke textuur en smaak die bewerkte alternatieven niet kunnen evenaren.

🍽️ Resultaten van restaurantkwaliteit — Brengt professionele Portugese gerechten met minimale inspanning naar uw eigen keuken.

Gebruiksaanwijzing / Voorbereiding

Grillen:

1. Plaats de linguiça op een middelhoog vuurgrill
2. Keer de pannenkoeken regelmatig om tot ze aan alle kanten bruin zijn.
3. Bak het vlees tot de kerntemperatuur 71°C (160°F) bereikt.
4. Laat 2-3 minuten rusten alvorens te serveren.

Snijden en bakken in de pan:

1. Snijd de worst diagonaal in stukjes van 6 mm.
2. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met een dun laagje olie.
3. Voeg de plakjes toe en bak ze 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
4. Laat eventueel overtollig vet uitlekken op keukenpapier.

Stoofschotels en soepen:

1. Laat ze heel of snijd ze in stukjes van 2,5 cm.
2. Voeg toe aan de sudderende bouillon of stoofpot tijdens de laatste 15-20 minuten van de kooktijd.
3. De linguiça geeft rokerige oliën af die het hele gerecht verrijken.
4. Perfect voor caldo verde, cozido à portuguesa of feijoada

Oven of pizza:

1. Snijd het in dunne plakjes en verdeel ze over pizza of platbrood.
2. Bak 10-12 minuten op 200 °C (400 °F) tot de randjes knapperig zijn.
3. Serveer direct, zolang het nog warm is.

Traditionele sandwiches:

1. Grill of bak de linguiça in een pan tot deze gaar is.
2. Snijd het brood in plakjes en leg ze op een knapperig Portugees brood.
3. Voeg naar wens kaas, ander vlees of pittige saus toe.
4. Wikkel ze in aluminiumfolie en rooster ze 2-3 minuten in de oven.

Serveersuggesties

Serveer gegrilde linguiça met knapperig brood en een koud biertje voor een authentieke Portugese snack of voorgerecht. Voeg hele of gesneden stukjes toe aan stoofschotels met bonen, aardappelsoepen of rijstgerechten voor echt Portugees comfortfood. Leg dunne plakjes op de iconische francesinha-sandwich, samen met biefstuk, ham, kaas en pittige saus, een specialiteit uit Porto. Schik plakjes linguiça op een traditionele borrelplank met olijven, oude kaas en Portugese wijn voor een indrukwekkende presentatie die de essentie van Portugese gastvrijheid weergeeft.

Aanvullende producten

Combineer met Camil Feijão Preto (zwarte bonen) 1 kg voor authentieke feijoada. Voeg Azeite Virgem Extra Esporão 750 ml toe om over gegrilde porties te sprenkelen. Voeg Cantoliva Azeitona Preta Inteira 210g toe aan uw Portugese aperitiefbord. Serveer met Diatosta 350g voor een authentieke begeleiding. Maak de maaltijd compleet met Yoki Farofa Tradicional 400g als bijgerecht.

Productfeiten

Ingrediënten: Varkensvlees, zout, specerijen, natuurlijke darm. Raadpleeg de productverpakking voor volledige ingrediënteninformatie.

Voedingsinformatie (per 100 g): De voedingswaarden kunnen per batch variëren. Raadpleeg de productverpakking voor nauwkeurige voedingsinformatie.

Allergeninformatie: Kan sporen van soja, melk of gluten bevatten, afhankelijk van het productieproces. Raadpleeg de productverpakking en neem contact op met de fabrikant voor gedetailleerde allergeninformatie.

Bewaren: Gekoeld bewaren bij 2-4 °C. Na opening binnen 2-3 dagen consumeren. Kan maximaal 2 maanden in een luchtdichte verpakking worden ingevroren.

Oorsprong: Portugal

Nettogewicht: 150 g